Carottes au four

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients :

• 4 carottes

• 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

• 4 branches de thym émiettées

• 2 branches de romarin émiettées

• 4 échalotes

• 1 cuillère à café de sucre

• sel

• poivre

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°C, brosser les carottes et disposez-les entières dans un plat à four.

• Coupez les échalotes en 4, épluchez les gousses et ajouter le tout au carottes.

• Asperger d'huile d'olive, saupoudrer de thym et de romarin, saler,sucrer et poivrer.

• Ensuite couvrez le plat avec du papier aluminium, enfournez-le au four et laisser cuire environs 35 min à 200°C.